Es una de las más nobles piezas del Cerdo Ibérico. Se embute artesanalmente en la tripa, tras adobarse sólamente con ingredientes naturales (sal, pimentón y ajo). Además de las características propias del Lomo Ibérico - su jugosidad, sus vetas infiltradas - su elaboración nos ofrece toda una gama de matices de sabor, lo que hace que sea uno de nuestros productos más preciados.

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FORMATOS:
PIEZAS ENTERAS 500 GR APROX O SOBRES AL VACIO LONCHEADOS 100 gr

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