Se elabora con carnes menos magras que el chorizo. Esta selección potencia su sabor y le diferencia de los demás embutidos. Otra característica notable es que en su adobo no participa el pimentón y sí en cambio el vino blanco y la pimienta negra que le confiere un sabor muy especial y lo diferencian de cualquier salchichón del mercado.

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FORMATOS:
PIEZAS ENTERAS 500 GR APROX O SOBRES AL VACIO LONCHEADOS 100 gr

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